Escalope van kalfsvlees met champignons Gefarceerd kalfsgebraad met ham op kiwisaus Gevuld witloof met gehakt Gevulde kalfskotelet met verse tomaten Kalfsfricassee Kalfsnootjes met pesto Kalfsmedaillon op een bedje van schorseneren en aardappelmousse met een sausje van pittige druifjes Kalfsroulade met rode curry, gestoofde appeltjes met pijnboompitten en rijst geparfumeerd met kardemom Mille-feuille van kalfsfilet en Damse geitenbrie met salsa verde en couscous in zoete chilisaus met koriander Ragout van kalfsniertjes met gekonfijte komkommer Vitello tonnato Kalfsbrochette met pruimen en spek Volgende >>>

In dit luik serveren we u niet alleen recepten voor rund- en kalfsvlees maar onthullen we u ook de perfecte bereidingswijze en andere praktische keukentips. Maak de chef in u maar wakker.